Инстаграм и еда: вкусные кулинарные блоги и красивая еда, ТОП-10 аккаунтов и обзор

Еда10 вдохновляющих Instagram-аккаунтов про еду

Паста с какао, суп из нута, хумус со свеклой и другие рецепты в вашей инстаграм-ленте

Еда как арт-объект

Сейчас существует целый культ еды. В продуктах видят не только средство удовлетворения первичных потребностей, но и арт-объекты. Появились новые профессии вроде фуд-блогеров и фуд-фотографов. Каждое блюдо подготавливается к съемке. Периодически для съемок используют даже несъедобные вещества, которые хорошо смотрятся в кадре. Например, в одной из знаменитых рекламных кампаний блины поливали жидким дегтем, так как он красиво стекает и не растекается быстро, как джемы.

Гурманы же, путешествующие по миру и пробующие блюда различных народов, наделяют еду еще и художественной значимостью. Для них в Инстаграм еда составляет сакральную ценность. На данный момент внешний вид продукта имеет большее значение, чем вкус. Психологи считают, что такие блогеры скрывают свои комплексы и отсутствие ярких впечатлений в прочих жизненных сферах. Фотографии продуктов питания становятся настоящим увлечением. Снимкам пищи посвящают целые страницы.

Жажда популярности

Часто выражают желание снимать все что видят те, кому недостает внимания общественности. Снятая в Инстаграм, еда набирает много лайков. Так люди, нуждающиеся в одобрении от общества, по мнению психологов повышают свою значимость. Чаще всего люди с подобными проблемами заказывают и фотографируют более дорогие блюда из престижных заведений. Также они делают снимки блюд с курортов, в необычных местах.

Таким образом, фотографирование продуктов питания является способом самоутверждения. Такие снимки создают в глазах общественности определенный имидж, который держится за блогером. Однако даже снимки продукции, приготовленной в домашних условиях, также бывают тягой к признанию. Нередко такие люди создают кулинарные блоги в Инстаграм, развиваются в сфере кулинарии и публикуют успехи в сеть. Помимо этого, пища – интимная сторона жизни каждого. Так пользователи делятся чем-то личным, создавая доверительные отношения с подписчиками. Они подсознательно хотят делиться подробностями из жизни с другими людьми, чем и занимаются в блогах.

@veg.anka 

​

Если вы фанат веганского направления или просто предпочиете легкие, полезные и вкусные блюда, но уже не знаете что бы такого приготовить, предлагаем подписаться на аккаунт Ани Свердловы, которая придерживается веганского образа жизни уже 10 лет. У нее 98 000 подписчиков.

​

Каждый найдет здесь рецепт по душе: супы и вторые блюда, закуски и завтраки, полезные напитки и перекусы. Все приготовлено из натуральных продуктов с пользой для здоровья. Фотографии блюд такие яркие и красивые, что несомненно вызовут аппетит у самых заядлых любителей мясных блюд.

​

Подписывайтесь и открывайте для себя такой разнообразный мир веганской кухни вместе а Анной. 

Почему фуд-блогинг приносит вред

Такое безобидное на первый взгляд занятие может быть опасным для общества. Большая часть пользователей социальной сети отмечают, что им не интересно смотреть на то, кто какую пищу ест. При этом многих сильно раздражает куча еды в ленте новостей. Съемка продуктов питания в ресторанах также мешает другим посетителям. Это не способствует аппетиту и портит настроение. Специалисты считают, что от вредной привычки все фотографировать стоит отказываться и избавляться. При этом красивая еда в Инстаграм никуда не исчезнет. Повара и кулинары продолжат публиковать свои шедевры, но фотографии появятся только в лентах тех, кто интересуется кулинарией.

Чем полезны публикации еды в новостной ленте

Фуд-блогинг имеет как положительные, так и отрицательные стороны, влияющие на общество. Положительная сторона заключается в том, что снимки блогеров, публикующих здоровую и полезную пищу, положительно влияют на пользователей. Люди все больше следят за своим питанием и здоровьем. Рассматривая в Инстаграм фотографии привычной, но красиво оформленной пищи, люди начинают получать от нее больше удовольствия. Таким образом, в Инстаграмм еда побуждает людей сознательно относиться к продуктам питания.

Еще одна положительная сторона – на фотографировании блюд начинающие фотографы набивают руку. Сделать аппетитные фотографии сможет не каждый, ведь на это требуются определенные знания и умения. Помимо этого, красивая подача продуктов развивает художественный вкус.

Также читайте: Инстаграм убрал подписки: почему пропала вкладка подписок, и не показывает действия подписчиков

@abramova_1985

​

Все знают, как тяжело без сладкого и выпечки приходится тем, кто следит за своим здоровьем и фигурой. Чтобы не сорваться в ненужный момент на тортик, который отложится на ваших бочках, советуем подписаться на Екатерину Абрамову, которая готовит полезные десерты без сахара. У нее практически 200 000 подписчиков.

​

Также учимся вместе с Екатериной правильно составлять рацион питания. Она фотографирует свое меню на день и пишет количество калорий на порцию – это очень удобно.

​

Уверены, что эти «полезные сладости» займут свое почетное место в вашем рационе питания. 

Снимки повышают удовлетворение от еды

На вкус влияет не только запах, но и ее внешний вид. Согласно исследованиям ученых, проведенным в 2018 году, вкусовые качества пищи меняются в процессе ожидания. То есть человек фотографирует блюдо, оттягивая процесс его употребления. Для красивой фотографии заботятся о нескольких факторах:

• Ракурс – от правильно подобранного ракурса многое зависит. На фотографиях люди могут выглядеть по-разному в зависимости от ракурса съемки. Так и с продуктами – внешний вид изменяется в зависимости от места просмотра.
• Свет. Выставить свет тоже искусство. Не каждый фотограф может правильно проставить осветительные приборы, показывая объект съемки в выгодном положении.
• Композиция. Помимо блюда на фотографии оказываются и столовые приборы, салфетки. Красивое расположение всех предметов на снимке – залог приятной картины, которую можно выложить в сеть.

Весь ритуал постепенно оттягивает принятие пищи. Человек предвкушает последующую трапезу, отчего блюдо кажется вкуснее, чем есть на самом деле. С виду вкусная еда в Инстаграм может оказаться совсем не такой. Однако фотографу вкусовые качества будут казаться гораздо ярче, ведь он предварительно вложил силы в снимок, откладывая прием пищи. Заядлые фуд-блогеры всегда предварительно снимают принесенные блюда перед трапезой. Отказываясь от выше перечисленных действий, они больше не получают того удовольствия. Таким образом, постепенно фуд-блогинг перерастает в форму зависимости.

@busihouse.pp

​

Аккаунт мамы про правильное питание, похудение и семейные взаимоотношения ведет Ирина из Нижнего Новгорода. У нее 101 000 подписчиков, которые активно комментируют и лайкают публикации. Что нового можно узнать из данного аккаунта – это идеи полезных рецептов, большую часть которых занимают десерты. А вам слабо делать пп-торт Панчо? Вместе с Ириной вы справитесь с этой задачей за 15 минут.

​

Помимо сладких можно также найти вкусные вторые блюда и гарниры. Автор ведет специальную рубрику #буси_рецепт, по данному хэштегу можно найти все рецепты.

​

ТОП-10 профилей о еде

Тема продуктов питания остается популярной во все времена. Количество блогов о кулинарии постоянно растет. В этой сфере образуется крупная конкуренция. Полюбоваться на красиво приготовленные блюда и сервировку получится на этих страницах. Известные фуд-блогеры стараются выкладывать снимки каждый день, радуя аудиторию. В этом ТОПе собраны не только известные блоги о кулинарии, но и подающие большие надежды начинающие фуд-блоги.

10 место

@instafood_russia – русскоязычный блог с красивыми и простыми рецептами. Это начинающий блог, на который подписано 152 человека. При этом профиль подает большие надежды, публикуя красочные снимки приготовленных блюд и рассказывая о секретах приготовления пищи.

9 место

@mcnaf – страница, принадлежащая Надежде Максимовой. Кулинарный Инстаграм заполнен авторскими рецептами девушки, а также снимками готовой пищи. Все рецепты, по словам Надежды, взяты из различных источников и доработаны. Некоторые из рецептов – наследство от бабушек и мамы, а некоторыми поделились друзья девушки и родственники. Все фотографии готовых блюд красивые и светлые. Каждый рецепт опробован Надеждой лично и описан подробно в описании под постами.  На профиль подписано 6150 человек.

8 место

@Photokitchen – группа о еде и ее оформлении на которую подписано 6300 человек.  На странице владельцы сообщества общается с аудиторией и публикует красочные снимки. К слову, профиль принадлежит двум девушкам из России, которые рассказывают и показывают процесс приготовления хлебобулочных изделий и других блюд.

7 место

@alenakogotkova – страница с аудиторией в 93,8 тысяч подписчиков. Алена Коготкова – владелец страницы и эксперт по коррекции веса и психологии питания, рассказывает о полезных привычках. Рассказывает, как готовить полезно и вкусно, Инстаграм девушки заполнен снимками полезной пищи. Все фотографии легкие, вызывающие аппетит. По словам Алены, через готовку она выражает признательность близким.

6 место

@n_ponedelnik – канал Анастасии Понедельник – автора девяти книг о кулинарии. Анастасия признается, что фотографировать любит даже больше, чем готовить. Все рецепты в профиле простые, подходят для ежедневного приготовления родным. На профиль Анастасии подписано 169 тысяч человек.

5 место

@Idafrosk – канал Иды Скивенс родом из Норвегии. На данный момент на блог подписано 250 тысяч человек. Большая часть публикаций – красочные снимки различных блюд. Фотографии становятся вдохновением для многих подписчиков канала. Еда выступает в качестве арт-объекта, побуждающего творить больше. Этот Инстаграм про еду – один из самых ярких в ТОПе. Также блог популярен среди молодых мам, не знающих, как накормить ребенка. Некоторые посты показывают, как красиво оформить завтрак детям.

4 место

@Niksya – блог Нины Тарасовой, на который подписано 320 тысяч человек. Страница пестрит разнообразными вкусностями. Девушка говорит, что даже в домашней кухне возможно сотворить настоящее волшебство.

3 место

@darkzip – еда в Инстаграмме от российского повара Андрея Рудькова. На сообщество подписано 615 тысяч человек. Андрей не только повар, но и хороший фотограф. Главной концепцией кулинарного блога стала здоровая и вкусная пища на каждый день.

2 место

@Ikulinarka – на втором месте блогер из Ташкента. Молодая девушка рассказывает о домашней кулинарии и публикует интересные рецепты. Владелица блога любит фотографировать и готовить, о чем открыто сообщает своим подписчикам. На данный момент на девушку подписана 641 тысяча человек.

1 место

@jamieoliver – безоговорочное первое место принадлежит гуру кулинарии Джейми Оливеру. Также у мастера есть собственный кулинарный сайт, в Инстаграм на него есть ссылка. Аналог кулинарного сайта Оливера существует и на русском языке. Недавно мастер судился с компанией McDonald’s и выиграл дело. Повар и ведущий в своей передаче рассказывал о вреде питания в ресторанах компании и о том, что в котлетах содержатся только отходы, не пригодные в пищу. Сейчас на Джейми подписано 7 миллионов человек, что делает его лидером нашего ТОПа.

@salatshop

​

Знакомьтесь с автором аккаунта @salatshop – Олей Малышевой. У нее 58 000 подписчиков и очень сочная и яркая лента. Красивые фотографии, интересные рецепты дают понять, что вегетарианство – это достаточно вкусное и разнообразное меню. 

​

Готовим вместе с Ольгой солнечные блинчики, пиццу без пшеничной муки и разные салаты, которые вы раньше точно не пробовали. А также вы узнаете о правильном сочетании продуктов и сможете составить для себя систему питания. 

​

У Ольги Малышевой вы найдете массу рецептов смузи, соков, полезных десертов, салатов и вегетарианских рецептов без сахара или муки, а от фотографий можно получить настоящее эстетическое удовольствие.

@zdorovaya

​

Автора аккаунта зовут Татьяна, и она подскажет вам, что нужно съесть, чтобы похудеть. Ее советы и рецепты правильного питания позволят вам достичь тела мечты. 311 000 подписчиков, подтвердят, что данный блог просто необходим тем, кто следит за своим питанием.

​

Татьяна также составляет программы питания, проводит марафоны, делится с подписчиками очень вкусными рецептами, которыми нестрашно себя побаловать.

​

Если вы любите вкусно покушать, но хотите это делать правильно, то вам сюда. Подписывайтесь и худейте с удовольствием.

@crazy_mommys

​

Если вы хотите досконально разобраться в правильном питании и составить рацион корректно, то вам сюда. ЗОЖ-мама и тренер-нутрицолог Дарья, у которой 103 000 подписчиков, подскажет вам, как нужно следить за своим питанием и телом, поделится самыми вкусными рецептами и покажет, как составлять свой рацион питания. 

​

К тому же Дарья мастер спорта и многократный призер России по легкой атлетике – это еще одна причина, чтобы подписаться. 

​

Получайте дозу полезной информации и мотивации от этой прекрасной девушки. Готовьте полезную и вкусную еду без переживаний о фигуре.

@alina_akulina94

​

Знакомьтесь с Алиной, которая работает над своим телом, составляет рационы правильного питания и активно занимается спортом. У нее не так уж много подписчиков, всего 73 000, но аккаунт действительно интересный.

​

Здесь вы также сможете найти рецепты самых вкусных завтраков и десертов. Сырки, запеканки и другая выпечка на любой вкус, которая не навредит вашей фигуре. 

​

Подписывайтесь на аккаунт Алины и получайте полезные советы и рецепты, которые помогут вам оставаться в форме и всегда быть в хорошем настроении.

Используемые источники:

• https://www.wonderzine.com/wonderzine/health/food/197901-instafood
• https://instagramer.info/interesnoe/instagram-i-eda-vkusnye-kulinarnye-blogi-i-krasivaya-eda-top-10-akkauntov-i-obzor
• https://www.myllynparas.ru/blogs/top-11-akkauntov-instagram-s-receptami-poleznyh-blyud-dlya-pohudeniya